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IGP Côtes de La Charité Chardonnay 2018

Conditionnement :
Quantité :
5,50 EUR
EN RUPTURE
IGP Côtes de La Charité Chardonnay 2018

 

Après avoir failli disparaître, le vignoble des Côtes de La Charité acquiert aujourd’hui une belle notoriété. Les vignes produisant cette cuvée se concentrent sur l’arrière-pays charitois, plus précisément sur la commune de Nannay, dans le département de la Nièvre et sont plantées en cépage CHARDONNAY.


Des sols argilo-calcaires, caillouteux, vite égouttés et des pentes bien exposées au soleil concourent à l’élaboration de vins de qualité.

 


Caractéristique du vin :



Les blancs représentent environ 70 % de la production totale de l’appellation. En cépage CHARDONNAY, ils sont frais, gourmands et fruités. A l’œil, sa robe est or pâle. En bouche, ce vin est fruité, rond, s’ouvrant que le côté végétal.

  Généralement apprécié pour sa verve et son fruité, il est à consommer jeune. Il est donc à déguster dans les 2 ans.

 


 

Cépage

 

 

Chardonnay  



 

Conseils du sommelier :

 

 

Afin d’en apprécier toutes les qualités, il est conseillé de le déguster avec des asperges blanches ou une assiette de coquillages.

 

Une température de 8° à 10° lui est favorable.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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